El consumo de café ha sido asociado durante siglos con la estimulación cognitiva y el aumento de la energía. Sin embargo, en los últimos años, la combinación del café con hongos medicinales como la Melena de León (Hericium erinaceus) y el Reishi (Ganoderma lucidum) ha despertado un gran interés en la investigación científica y en la comunidad de la salud holística. Esta revisión examina la evidencia científica sobre los beneficios de esta combinación.

Beneficios Terapéuticos

1. Mejora Cognitiva y Neuroprotección

• Café y Alerta Mental: La cafeína, el principal compuesto bioactivo del café, es un estimulante del sistema nervioso central que mejora la atención, la memoria de trabajo y el tiempo de reacción (Einöther & Giesbrecht, 2013).
• Melena de León y Plasticidad Cerebral: La Melena de León promueve la neurogénesis y la producción del Factor de Crecimiento Nervioso (NGF), lo que puede favorecer la regeneración neuronal y la protección contra enfermedades neurodegenerativas (Mori et al., 2009).
• Reishi y Estrés Oxidativo: Estudios han demostrado que el Reishi posee propiedades antioxidantes que reducen el daño oxidativo en el cerebro y pueden mejorar la función cognitiva (Gao et al., 2012).

2. Regulación del Estrés y Bienestar Emocional

• Cafeína y Respuesta al Estrés: Aunque la cafeína puede mejorar el estado de alerta, también puede aumentar los niveles de cortisol en personas sensibles (Lovallo et al., 2005).
• Reishi como Adaptógeno: Se ha demostrado que el Reishi reduce los niveles de estrés al modular la actividad del eje hipotalámico-hipofisario-adrenal, contribuyendo a un mejor equilibrio emocional (Zhou et al., 2015).

3. Salud Inmunológica y Antiinflamatoria

• Beta-glucanos y Modulación Inmunológica: Tanto la Melena de León como el Reishi contienen beta-glucanos que activan la respuesta inmune, fortaleciendo las defensas naturales del organismo (Zhou et al., 2015).
• Efectos Antiinflamatorios: El Reishi es conocido por su capacidad para reducir la inflamación crónica, lo que puede beneficiar a personas con enfermedades autoinmunes o trastornos inflamatorios (Flanagan et al., 2019).